花甲粉丝蒸
[主料]
花甲：适量
龙口粉丝：2扎
腐竹：适量
[辅料]
姜：半碗
酱油：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[花甲粉丝蒸的做法步骤]
1、粉丝和腐竹提前半小时泡软
2、花甲煮一分钟，去壳取肉
3、摆盘，腐竹垫底，铺上粉丝，再铺上花甲肉，最后铺姜葱蒜末，加入酱油，加点水，蒸二十分钟。
4、开锅啦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜