凉拌皮冻
[主料]
皮冻：适量
[辅料]
油：适量
辣椒油：适量
姜：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌皮冻的做法步骤]
1、皮冻。
2、姜蒜，葱放在皮冻上。
3、辣椒，姜蒜放油里爆炒，加盐。
4、加入辣椒油关火。
5、淋在皮冻上。
6、加上生抽。
7、搅拌均匀。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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