杂炖汤
“ 勤俭节约是中华的美德，大家有没有经历过，每次烧排骨啊，烧鸡啊都会先焯一次水。其实只要处理得当，那个汤里面加上一些自己喜爱喜爱的蔬菜。，是非常美味的。想不到叫什么，就叫杂炖吧。合理的利用资源。今天这个汤里面加了大白菜帮子。菜叶子被我炒菜用光了，帮子扔掉也可惜。中午做排骨饭，剩的半个土豆。还有西红柿。白萝卜营养是非常丰富的。”
[主料]
土豆：半个
白菜帮子：5片
西红柿：一个
白萝卜：一个
葱：少许
[辅料]
大骨粉：一匙
盐：少许
味精：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[杂炖汤的做法步骤]
1、这是今天中午做排骨。余下的汤。我加了一点大骨汤粉，搅拌均匀。煮开。
2、西红柿洗净切块土豆去皮切薄片。这两样用清水泡一下。
3、白菜帮洗净切块。白罗卜也洗干净，切薄片。
4、我们先放入。西红柿和土豆，开大火煮。
5、水煮开以后。再放入白菜帮子和白萝卜，开中火煮20分钟。放适量的盐和味精。
6、等白萝卜能戳动。就煮好了。放点葱花。简单美味。
[小窍门]
里面的蔬菜可以自己搭配，家里有什么煮什么。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹