缺心少肺
“ 简单，易学，好吃有营养。”
[主料]
猪肝：适量
猪腰子：适量
猪肚：适量
[辅料]
葱：适量
大茴：适量
花椒：适量
姜：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：神级
[缺心少肺的做法步骤]
1、猪肝适量
2、切片备用
3、猪胃适量，
4、将猪胃处理干净备用
5、五脏，心，肝，胃，肾，肺，独缺（心与肺）故此菜名字为（缺心少肺）或（没心没肺）😅
6、将肝切片，猪肚切丝，猪腰切成腰花，锅中放入适量的油炒熟既可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜