香干鱿鱼炒青红椒
[主料]
青椒：1个
红椒：1个
鱿鱼：1尾
香干：1块
[辅料]
姜丝：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香干鱿鱼炒青红椒的做法步骤]
1、食材：青椒、红椒
2、鱿鱼（已洗净）
3、香干
4、姜丝
5、将青红椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。
6、放在案板上切成丝，待用。
7、将鱿鱼放在案板上切成丝，待用。
8、将香干放在案板上切成丝，待用。
9、烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。
10、随后，下入切成丝的鱿鱼，加点料酒翻炒一下。
11、接着，合入切成丝的香干翻炒一下。
12、然后，合入青红椒翻炒翻炒。
13、最后，加点盐、鸡精。
14、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜