蘑菇炒豆腐
[主料]
中豆腐：一块
红椒：一个
蘑菇：几个
大蒜：几粒
[辅料]
玉米油：8毫升
盐，生抽：各2克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蘑菇炒豆腐的做法步骤]
1、蘑菇洗干净切片备用。
2、大蒜，红椒切成小块备用。
3、油锅烧热倒入玉米油，倒入豆腐煎至偏黄。
4、油锅留底油，大火煸炒红椒，蘑菇。
5、加入生抽。
6、加入豆腐翻炒均匀。
7、加入开水焖一会。
8、加入少许盐。
9、盛盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜