辣椒炒肉
[主料]
线椒：适量
瘦肉：适量
[辅料]
大蒜：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒肉的做法步骤]
1、准备辣椒瘦肉。
2、食材切段备用，瘦肉加入淀粉料酒生抽盐腌制片刻。
3、锅中倒入油煸香瘦肉。
4、加入辣椒翻炒，加适量盐。
5、加入豆豉。
6、加入适量鸡精调味即可。
7、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐