胡葱鲜肉煎饺
“ 又到胡葱上市的季节，婆婆讲老家的胡葱到处有，但我们这边一小把要二大洋，好吧我家娃爸想吃呢，就是二十大洋我也得买呀。朋友们要是喜欢这款食材的也不要错过，包饺子真是香极啦。”
[主料]
饺子皮：500克
猪肉：500克
胡葱：1把
洋葱：半个
[辅料]
玉米油：2茶匙
细盐：1小匙
料酒：3茶匙
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[胡葱鲜肉煎饺的做法步骤]
1、备好所用食材，肉是猪腿肉，口感更好哦。
2、将胡葱，洋葱，猪肉泥混在一起。
3、然后加入细盐，料酒，鸡精及玉米油拌至上劲。
4、将拌好的肉馅夹在饺子皮中间。
5、然后多用锅的煎盘里刷一层薄油，将包好的饺子摆放在上面。
6、如图这样子一般，四口之家吃吃很够哦，然后先小火煎至饺子底面脆香。
7、然后准备好一份清水。
8、当饺子煎至底面微微起壳，如图状或是再老一点都可以。
9、就可以加入那一碗清水，水量以满至饺子一半身就可以，然后上盖，大火焖煮至收汁。
10、如图就是煎至好的状态，很鲜脆哦。
11、然后配上个人喜欢的蘸酱或是汁就可以上桌享用。
使用的厨具：其他
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