粉蒸土豆丝
“ 这个应该是北方很常用的一道菜，用生粉在食材外面裹一层，放到蒸锅上面蒸熟，然后拌上辣椒油或者是其他调料，方便又美味~”
[主料]
土豆：1个
生粉：100g
[辅料]
食盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[粉蒸土豆丝的做法步骤]
1、选取比较脆质地的土豆，削去外皮。
2、刨成细丝之后加入食盐，拌匀之后倒掉渗出来的水分。
3、分次加入生粉，每次都拌匀。
4、直到每一根土豆丝上面都均匀的沾上生粉为止。
5、放到蒸箱里面，10分钟即可，出炉之后趁热抖散。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 零食 学生