萝卜缨菜饼
[主料]
面粉：适量
萝卜缨：适量
虾皮：适量
南瓜：适量
[辅料]
蒜泥：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[萝卜缨菜饼的做法步骤]
1、面粉加温水和成偏软的面团，盖盖饧发半个小时。
2、萝卜缨清洗。
3、锅中水烧开，放入萝卜缨焯水，捞出过凉水。
4、挤干水分切细。
5、南瓜切细。
6、萝卜缨、南瓜、虾皮、蒜泥放在大碗中。
7、加盐、蚝油、米糠油拌匀。
8、饧发好的面团分成小剂子。
9、擀成长方形薄片。
10、蔬菜馅放在中间。
11、两边向中间折起。
12、平底锅放油烧热，放入菜饼两面煎黄。
13、萝卜缨营养价值高，有补钙功效。
使用的厨具：平底锅
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