锅塌豆腐
[主料]
豆腐：1块
甜椒：半个
淀粉：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
五香粉：适量
蚝油：2勺
酱油：1勺
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[锅塌豆腐的做法步骤]
1、准备好的食材。
2、豆腐切块。
3、鸡蛋打散，酱豆腐片，放蛋液中沾一下。
4、在放到淀粉中滚一下。
5、平底锅放油，煎豆腐。
6、甜椒切块 葱切段 姜切丝 蒜切沫。
7、锅中放底油加葱姜。
8、当如煎好的豆腐。
9、放入酱油和蚝油五香粉。
10、放入青椒和蒜末。
11、装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐