鲫鱼汤面
[主料]
鲫鱼：1条
面条：1把
葱花：适量
姜片：适量
[辅料]
盐：适量
醋：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[鲫鱼汤面的做法步骤]
1、鲫鱼一条。
2、热油爆香姜片。
3、锅里加少许盐放入鲫鱼煎至两黄。
4、一次性加入水。
5、煮开后转小火焖煮，去掉上面的浮沬。
6、加入面条。
7、小火焖煮。
8、煮至汤白面熟用盐和醋调味即可。
9、碗里放入胡椒粉葱花。
10、把煮熟的鱼汤面倒入碗里。
11、美美哒享用。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类： 面条