蔬菜饼
“ 过年时天天大鱼大肉的，吃腻了，需要吃点清淡的，可是又不能一下子就清淡了，😂，那样我的味蕾会失望的😋，昨天吃的百合炒芹菜，剩下一些芹菜叶子，今天就做个芹菜叶子蔬菜饼。”
[主料]
芹菜叶子：一小把
鸡蛋：2颗
面粉：适量
[辅料]
盐：少许
油渣：少许
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蔬菜饼的做法步骤]
1、一小把洗净的芹菜叶子，切碎。
2、将切碎的芹菜叶子放入碗中，放少许盐，打入两个鸡蛋。
3、然后放入适量面粉，搅成图中的样子。
4、放入少量油渣，搅匀待用。
5、锅中放油，烧热后放入拍成饼状的面糊，煎至两面金黄，即可。
7、看，这是切开的。
8、看，这是咬到油渣的地方，很香的😘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼