#面食#鸡蛋面
[主料]
鸡蛋：两个
面粉：二两
[辅料]
水：适量
盐：一勺
辣椒油：一大勺
葱花：少许
熟黑芝麻：少许
鸡精：少许
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡蛋面的做法步骤]
1、碗里打入两个鸡蛋，打散。
2、加入面粉和少许水搅拌均匀。
3、搅拌成没有疙瘩的面糊。
4、把面糊装入裱花袋，烧开热水。
5、水开后把面糊挤到开水里。
6、煮面五分钟。
7、煮好后捞出。
8、把面倒入碗里加入辣椒油，盐，鸡精，黑芝麻和葱花。
使用的厨具：煮锅
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