腊肉炒菜花甜豆
“ 老公朋友给了一包自家晒的腊肉，今年腊肉超多的。😀”
[主料]
菜花：1个
甜豆：200g
胡萝卜：2根
腊肉：1.5条
[辅料]
蚝油：2大匙
糖：1/2茶匙
玉米油：1/2大匙
蒜：5瓣
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[腊肉炒菜花甜豆的做法步骤]
1、菜花切小朵，洗净。
2、甜豆摘洗干净。
3、胡萝卜去皮切片。
4、腊肉切片。
5、蒜去皮剁末。
6、热油锅，先把肥的腊肉煸出油。
7、放入蒜末和瘦的腊肉炒一下。
8、放入胡萝卜翻炒。
9、放入菜花炒匀，撒少许水焖煮2分钟。
10、放入甜豆炒匀。
11、倒入蚝油和糖炒至甜豆熟透。
12、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜