芹菜炒卤千张丝
[主料]
卤千张丝：适量
芹菜茎：适量
小米椒：适量
蒜瓣：适量
[辅料]
豆瓣酱：适量
盐：适量
食用油：适量
味极鲜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜炒卤千张丝的做法步骤]
1、准备好所有食材。
2、热锅放油，蒜末，小米椒煸香。
3、放入卤千张丝，煸炒匀。
4、用小火，将郫县豆瓣酱，炒出红油，然后炒拌匀。
5、放入芹菜盐翻炒匀。
6、放入适量的水，大火开两开。
7、放入味极鲜，翻炒匀即可。
8、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜