南瓜荞麦面疙瘩
[主料]
红南瓜：1块
面粉：60克
荞麦粉：50克
[辅料]
冰糖：90克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[南瓜荞麦面疙瘩的做法步骤]
1、食材：
2、荞麦粉和面粉
3、冰糖
4、将红南瓜去籽去皮清洗一下。
5、放在案板上切成块，待用。
6、在荞麦面和面粉中逐步加入清水和成荞麦面团，待用。
7、接着，将切好的红南瓜下入清水中，搁入冰糖。
8、煮开，煮上5分钟。
9、然后，取荞麦面团，揪下疙瘩煮开，煮至浮起，即可。
使用的厨具：煮锅
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