花样花卷
[主料]
面粉：500g
酵母：5g
白糖：10g
水：260g
泡打粉：5g
[辅料]
豆油：适量
五香粉：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[花样花卷的做法步骤]
1、面粉加，酵母，白糖，泡打粉。
2、加水。
3、和成面团醒发制两倍大。
4、醒发好的面团擀薄。
5、刷上一层豆油。
6、撒上十三香，盐。
7、卷起来。
8、切成小段。
9、如图用筷子压一下。
10、如图用手捏紧。
11、翻面用筷子压一下如图。
12、用手捏紧。
13、上锅蒸二十分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷