蚝油白菜
“ 白菜炒木耳一道传统的汉族名菜。白菜切片，木耳用温水加小苏达泡五分钟就变软。我在这个基础上加了蚝油给菜品增香。”
[主料]
白菜：1棵
木耳：1小碗
大葱：1段
[辅料]
油：少许
蚝油：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油白菜的做法步骤]
11、小棵白菜😄好叶子被我蒸菜了，1段大葱，1小碗木耳。
2、白菜加点醋泡洗干净。
3、白菜切片。
4、焯水。
5、过凉。
6、木耳也要焯水。
7、过凉。
8、切点葱花。
9、平底锅加热加点油炒香葱花。
10、加1勺蚝油炒香。
11、加白菜木耳翻炒。
12、加盐加五香粉炒均匀。
13、蚝油白菜炒木耳。
使用的厨具：平底锅
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