小白菜肉丸汤
[主料]
猪肉馅：适量
小白菜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
五香粉：适量
蛋清：适量
淀粉：适量
香油：适量
生抽：适量
蚝油：适量
大枣：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[小白菜肉丸汤的做法步骤]
1、肉馅中加入所有调料。
2、用筷子顺一个方向搅拌均匀。
3、砂锅烧水微开。
4、用虎口挤入丸子小火煮熟。
5、放入小白菜，大枣加盐，鸡精。
6、小白菜煮熟关火。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐