蟹味菇滑蛋
“ 蟹味菇味道鲜美，营养丰富，和鸡蛋一起炒不需要加鸡精味精，味道一样鲜美。一道简单易做的快手家常菜。”
[主料]
蟹味菇：200g
鸡蛋：3个
大葱：适量
小葱：少许
[辅料]
盐：适量
菜籽油：适量
香油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蟹味菇滑蛋的做法步骤]
1、准备材料。
2、简单打散。
3、蟹味菇洗净去蒂，大葱、小葱切葱花。
4、蟹味菇焯水。
5、加入蛋液中，加适量盐调味，不需要鸡精味精。
6、热锅凉油，加入大葱爆出香味。
7、倒入蛋液，大火用锅铲连续往前推蛋液。
8、带蛋液凝固翻炒几下，淋香油、撒小葱出锅了。
9、简单美味的快手菜。
使用的厨具：炒锅
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