豆沙小汉堡
[主料]
高筋面粉：300g
豆沙馅：适量
[辅料]
鸡蛋：2个
酵母：3g
白糖：10g
食用油：10g
温水：150g
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[豆沙小汉堡的做法步骤]
1、面粉，鸡蛋，酵母，白糖放入容器中。
2、加水搅拌成面絮，加食用油。
3、和成光滑的面团盖保鲜膜醒发制两倍大。
4、醒发好的面团揉匀排气分成大小相等的小面团。
5、小面团按扁放上豆沙馅。
6、包好按扁。
7、裹上一层面包糠。
8、油温六成热下锅炸。
9、炸制两面金黄色即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐