泡椒脆爽白萝卜
“ 白萝卜入肺，性甘平辛，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功能。主治肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。”
[主料]
白萝卜：1个
红泡椒：适量
绿泡椒：适量
[辅料]
盐：适量
白糖：少许
白醋：适量
味精：少许
香油：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[泡椒脆爽白萝卜的做法步骤]
1、准备材料。
2、白萝卜去皮从中间抛开，切片。
3、加入适量盐，用手抓揉片刻，腌制十分钟。
4、把腌好的萝卜中的水倒掉，加入泡椒带着泡椒中的汁水一起加入，按个人口味添加盐、味精、白糖、白醋，香油，拌均匀腌制一晚上就可以食用了。
5、摆盘上桌了。
使用的厨具：其他
所属分类： 小菜 泡酱腌菜 家常菜