果仁拌菠菜
“ 果仁拌菠菜～菠菜的含铁量很高，食用它对身体很有好处～用果仁拌菜味道非常棒，。这次使用九阳空气炸锅来炸制果仁，不需要一滴油，炸出的是纯纯的果仁香，使这道凉菜更显清爽～”
[主料]
菠菜：500克
花生仁：50克
核桃仁：50克
[辅料]
香油：适量
盐：适量
醋：适量
酱油：适量
鸡精：少量
白糖：少量
红椒：少量
蒜：三颗
口味：清淡
工艺：调味
耗时：三刻钟
难度：普通
[果仁拌菠菜的做法步骤]
1、菠菜清洗干净，锅内烧水，放入少许盐，将菠菜放入焯水去草酸后捞出。
2、菠菜捞出后用冷水冲凉，并攥干水份。
3、切段放入盆里。
4、空气炸锅提前预热，设置150度，12分钟左右，炸制期间可以酌情拿出来晃动一下，果仁炸好后，将果仁放到菜板上，用刀将果仁压成碎。
5、红椒，蒜蓉备好。
6、接下来拌了，菠菜中放入红椒丝、蒜蓉、再放入果仁、放入两勺糖、两勺白醋、一勺鲜味酱油、半勺香油、适量盐。
7、拌匀即可装盘~（喜欢吃辣的可以放辣椒油）。
使用的厨具：煮锅
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