教育家杜威认为，“糖衣教学”是“以快乐行贿，引诱儿童注意和努力”，教师刻意营造出拉郎配式的真实情境，在情境铺垫的基础上，试图“以机巧的方法引起兴趣，用起调和作用的和不相关的材料把枯燥无味的东西掩盖起来”。
从人的认知发展规律来看，“糖衣教学”适用于幼儿园和小学低年级。这个阶段的儿童对社会的认知主要基于感性层面，需要教师营造快乐的氛围。到了小学高年级，这种教学方式应该少用。到了中学阶段，以快乐“行贿”学生的“糖衣教学”应慎用或不用。
但是，在现实的教学情境中，部分中学教师还对“糖衣教学”情有独钟。笔者曾听过一堂高一数学公开课，在“等比数列”的教学过程中，教师让学生扮演动画片中的喜洋洋、大灰狼，学生们带着卡通面具，教师用儿化的语言，让学生通过游戏增强对“数列”的感性认识，获胜学生可获得糖果奖励。
在快乐、游戏、表扬及奖品的激励下，学生轻松愉快地掌握了“等比数列”的定义和性质。但是，这种教学目标的达成是浅层次的。“糖衣教学”或许能迎合部分基础薄弱的学生，但整体来看，有违高中生的认知水平。
高中阶段是学生向成人过渡的关键期，课堂教学重在提升学生的思维能力、意志品质、基本素质。高中阶段是学生社会认知逐渐趋向成熟的关键期，教师教学应以知识迁移为主。在教学过程中，教师要思考如何让学生触类旁通、举一反三、学以致用。高中阶段是为大学阶段做准备的关键期，课堂教学要培养学生的高阶思维能力、深度理解能力、深度学习能力，要触及知识的本质、深入知识的内核。在课堂教学过程中，教师可以尝试、探索不同的教学方法，但要有边界意识，“糖衣教学”应慎用。
