焖虾
[主料]
基围虾：300g
[辅料]
姜片：适量
蒜苗：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[焖虾的做法步骤]
1、基围虾处理干净。
2、姜切片。
3、炒锅烧热，不需要放油，放入适量姜片。
4、放入适量蒜苗。
5、倒入基围虾。
6、盖上锅盖焖7分钟。
7、焖好开盖。
8、盛盘出锅。
9、闷虾。
使用的厨具：炒锅
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