口口酥脆---奶酪饼干
“ 奶酪饼干层次分明，层层酥脆，芝士粉的加入使这款咸香的饼干多了芝士的浓香，为喜爱芝士口味的人带来意外的惊喜，喜欢吗？”
[主料]
高筋面粉：250克
水：150毫升
盐：5克
迷迭香：0.5克
橄榄油：15毫升
芝士粉：10克
干酵母：1克
[辅料]
芝士粉：适量
橄榄油：适量
口味：香草
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[奶酪饼干的做法步骤]
1、将高粉、酵母、盐与水倒入面包机内。
2、选择“和面”工作档和面5分钟，加入橄榄油。
3、加入迷迭香碎、芝士粉，揉匀。
4、停止和面程序，静置20分钟。
5、将面团取出，擀开呈0.2㎝厚面片。
6、表面刷上橄榄油，撒上芝士粉，分割成大小均匀的长方形饼坯。
7、生坯放入烤盘，预热200度烤箱，烤制10分钟。
8、关火继续焖10分钟后即可出炉。
使用的厨具：电烤箱
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