#团圆饭#南瓜红豆包
“ 金灿灿，皮喧馅儿甜糯。😋”
[主料]
面粉：1000克
南瓜泥：500左右
[辅料]
红豆馅儿：适量
酵母粉：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜红豆包的做法步骤]
1、面粉1000克，温南瓜泥中加入适量酵母粉。
2、和成光滑面团。盖上盖，放温水中加速发酵。温水，以不烫手为准。太烫了会把面烫死。
3、发酵好的南瓜面团。
4、取适量面团，排气揉圆。
5、擀成约0.8公分厚薄圆片。
6、用饺子模切成包子皮。
7、擀大擀圆些。
8、取一皮儿，放适量红豆馅儿。
9、包成大褶包子。
10、系口朝下放。
11、冷水上屉蒸二十五分钟，焖四五分钟取出。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：蒸锅
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