土豆丸子
[主料]
土豆：1个
糯米粉：适量
[辅料]
胡椒粉：2g
盐：3g
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[土豆丸子的做法步骤]
1、土豆去皮切片上锅蒸熟。
2、加盐和胡椒粉压成泥。
3、压成细腻的土豆泥。
4、加适量糯米粉。
5、和成面团。
6、搓成小球。
7、油温五成热下锅炸，小火炸制金黄色即可。
使用的厨具：炒锅
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