烤鱼片
“ 老妈和老爷子前一阵去福建旅行，买了好多鱼片回来给小宝宝吃。整张的鱼片直接吃味道就很好。只是对于小宝宝来说，鱼片还有点硬，她的牙还嚼不动。胖子在这利用烧烤炉，将鱼片刷油烤制，使鱼片变软，而且味道更加鲜美。吃到嘴里咸鲜适口，口味回甜，小宝非常喜欢吃。”
[主料]
鱼片：1张
[辅料]
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[烤鱼片的做法步骤]
1、鱼片用签子穿起来。
2、在鱼片两面均匀的抹上一层花生油。
3、在烤架上抹上一层花生油。
4、将鱼片放在烤架上烤制。
5、期间再刷一次花生油烤30--60秒至熟即可。
[小窍门]
用小火烤制。
使用的厨具：烤炉
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