墨鱼丸米线
“ 清淡、鲜香的汤粉。”
[主料]
海欣墨鱼丸：适量
葱花：适量
鸡蛋：适量
生姜：适量
米线：适量
[辅料]
猪油：适量
盐：适量
味极鲜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[墨鱼丸米线的做法步骤]
1、准备好所有食材。
2、煮锅水沸，放入猪油，下墨鱼丸煮软。
3、打入鸡蛋。
4、撒入白胡椒。
5、姜片。
6、盐。
7、味极鲜。
8、葱花。
9、另煮锅水沸后，放入提前用温水泡发的米粉，再次煮开。
10、米粉夹入事先准备好的碗底，倒入墨鱼丸蛋汤，撒上葱花，拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
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