青椒午餐肉包
“ 今来一款：青椒午餐肉包，暄软美味，儿子说超级好吃😋😋家常做法，供大家参考。”
[主料]
面粉：适量
温水：适量
发酵粉：适量
碱粉：适量
青椒：适量
午餐肉：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
姜粉：适量
口味：中辣
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[青椒午餐肉包的做法步骤]
1、取适量面粉温水化开发酵粉，加入面粉中搅拌均匀揉成面团，发酵两倍大小。
2、加入适量碱粉揉匀排气，二次醒发十分钟。
3、午餐肉和青椒葱备用。
4、一次切碎装盆。
5、放入五香粉和姜粉，锅中入油烧热淋入，加盐拌匀。
6、面团搓成条改刀同等大小的剂子擀开。
7、开始包包子喽。
8、依次包好入蒸屉中。
9、上开水锅蒸二十分钟即可。
10、时间到后不要急于打开，虚蒸五分钟哦。
11、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
虚蒸五分钟关键哦，祝您愉快！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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