水煮桂花鱼
[主料]
桂花鱼：1条
黄豆芽：300克
[辅料]
花椒：适量
料包：1包
苏紫叶：适量
蛋清：1个
盐：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[水煮桂花鱼的做法步骤]
1、把桂花鱼洗好开边。
2、切片。
3、切好后放入蛋清调料包搅拌均匀。
4、黄豆芽洗好备用。
5、苏紫叶摘好洗好备用。
6、花椒备用
7、放入冷水煮，煮滚后放调料包。
8、放入鱼片。
9、放入适量的盐。
10、起锅，倒入铺有蔬菜容器中，撒上辣椒。
11、撒上苏紫叶，把这好的花生油跟花椒粉。趁热浇在苏紫叶上。
12、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐