西红柿青椒炒牛肉
[主料]
西红柿：几个
牛肉：适量
青椒：适量
红椒：几个
葱花：两根
[辅料]
玉米淀粉：一勺
[调料]
玉米油：10毫升
盐：少许
胡椒粉：3克
口味：甜味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西红柿青椒炒牛肉的做法步骤]
1、红椒切好。
2、西红柿切块，葱花切断。
3、牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，玉米淀粉腌制10分钟备用。
4、青椒切好备用。
5、油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油，入牛肉大火快速翻炒至六成熟捞出备用。
6、捞出备用。
7、油锅留底油，倒入青椒煸炒。
8、西红柿煸炒。
9、倒入牛肉一起大火快速翻炒几下。
10、加入少许盐。
11、煸炒一会出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐