老母鸡汤
[主料]
鸡块：适量
香菇：适量
[辅料]
大枣：适量
枸杞：适量
葱：适量
姜：适量
桂皮：适量
酱油：适量
盐：适量
料酒：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[老母鸡汤的做法步骤]
1、把老母鸡剁块，洗净，去血水。
2、葱切段，姜切片。
3、把鸡块放入高压锅中，放入香菇，枸杞，红枣，盐，糖，酱油，料酒，桂皮，葱，姜。
4、加水没过鸡块，盖上盖子炖一到两小时。
使用的厨具：电压力锅、高压锅
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