花生面包
[主料]
高筋面粉：300克
鲜奶：100克
鸡蛋：1个
黄油：30克
[辅料]
酵母：4克
白糖：50克
盐：2克
花生碎：适量
奶粉：20克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[花生面包的做法步骤]
1、除黄油外，把所有材料放入面包桶，用筷子搅拌均匀，接通电源摁和面键启动和面程序，
2、和面一个程序结束后放入黄油，继续和一个程序的面，一个程序结束也就到了可以拉出薄膜的阶段，然后进行发酵
3、这是发酵好的面团
4、把发酵好的面团拿出，分成六分
5、取一个面团擀成长舌状然后从一端卷起来
6、把所有的面团都弄好，盖上保鲜膜松弛10分钟
7、把松弛好的面团在擀成长舌状
8、在中间放上花生碎
9、然后顺长卷起来
10、把卷好的面包坯放入烤盘，盖上保鲜膜放入烤箱进行二次发酵
11、把发酵好的面包坯端出来，均匀地刷上蛋液，然后再撒上花生碎，，烤箱预热180度，烤20分钟，上色后加盖锡纸，以免颜色烤的过深
12、内部组织很柔软，拉丝效果也很好
[小窍门]
1、，烤的时间长短要看自己烤箱来定
2、
，上色后及时加盖锡纸，一面颜色过深
使用的厨具：面包机、电烤箱
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