红烧鸡翅
“ 鸡翅一般小孩都喜欢吃，他一次能吃六个，而且制作简单，喜欢的亲们就试试做给宝贝吃吧！”
[主料]
中翅：8个
[辅料]
葱：1根
姜：2片
盐：3克
小辣椒：2个
冰糖：8个
老抽：10克
鸡精：1克
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧鸡翅的做法步骤]
1、准备材料，将每个鸡翅滑个几刀，放盐腌十分钟。
2、锅里放油，将鸡翅，小辣椒，姜，放入锅里煎，煎到二边金黄。
3、放入老抽，冰糖。烧的时候必须开大火烧。
4、烧到收汁后，放鸡精，葱，装盘。
5、成品，是不是很诱人。
[小窍门]
不喜欢吃辣的，可以不用放小辣椒。放盐和老抽可以根据自己的口味添加多少。
使用的厨具：炒锅
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