韩式牛肉年糕汤
“ 冬天就是一个喝汤的季节，韩式料理中很简单的食材牛肉与年糕的组合，美味又暖心。”
[主料]
牛肉：100g
年糕：1碗
鸡蛋：2个
大葱绿：1段
[辅料]
蒜末：1勺
酱油：2勺
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[韩式牛肉年糕汤的做法步骤]
1、所需食材。
2、年糕放水里泡20－30分钟。
3、锅内倒入香油，放入牛肉炒熟。
4、倒入适量的水，煮30分钟左右。
5、葱绿切丝。
6、鸡蛋打散。
7、倒入泡好的年糕片。
8、加入酱油、盐、蒜末。
9、鸡蛋打散倒入锅内成蛋花。
10、熟开后，放入胡椒粉。
11、加入葱花。
12、韩式牛肉年糕汤就做好了。
使用的厨具：煮锅
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