酱鸭蒸粉条
“ 家里拿来的酱鸭腿，咸甜味，我喜欢的。”
[主料]
酱鸭腿：两只
粉条：一卷
[辅料]
老豆腐：若干块
小尖椒：一个
[配料]
姜：适量
蒜：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱鸭蒸粉条的做法步骤]
1、两只酱鸭腿冷水下锅焯个7-8分钟，一可以去点油腻，二来也可以洗得更净
2、粉条用热水泡软，软就好啦，要不然蒸出来会不够Q。
3、粉条装盘，摆上老豆腐
4、酱鸭腿切块放姜丝、蒜丝及辣椒和味精，就可以蒸啦
放电饭煲跟饭一起就好哈。
所属分类： 热菜