玉米甜甜圈
“ 简单”
[主料]
玉米面粉：100k
普通面粉：100k
[辅料]
细砂糖：适量
酵母粉：适量
牛奶：适量
蔓越莓干：适量
葡萄干：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[玉米甜甜圈的做法步骤]
1、先把玉米面粉和白面粉搅拌均匀，加入少许糖和酵母搅拌均匀。
2、倒入牛奶搅拌。
3、揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4、将面团揉成长条，然后切成均匀的小块，手掌压平从中间用指头戳一小洞。
5、整理成甜甜圈的形状，放进锅里二次发酵至两倍大，然后刷上蛋黄液，撒上喜欢的蔓越莓干或葡萄干碎，总之喜欢什么撒什么。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品 下午茶