培根金针菇
[主料]
培根：6片
金针菇：适量
[辅料]
烧烤料：适量
口味：孜然
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[培根金针菇的做法步骤]
1、金针菇切掉根部。
2、洗净抖散控干。
3、培根。
4、切两半。
5、用培根卷适量金针菇，要卷的紧一些，收口处用牙签固定。
6、这是卷好的培根金针菇。
7、铁板烧热，淋少许油。
8、码放上培根金针菇，中小火煎。
9、中间不时翻动，把培根各面都煎熟。
10、煎的过程中，表面可刷点植物油，一是锁住水分，二是煎好的培根金针菇更香。
11、待培根煎熟，金针菇煎软出水分后，撒烧烤料。
12、再略煎一下即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐