手擀面
[主料]
面粉：500g
[辅料]
鸡蛋：一个
口味：咸鲜
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：高级
[手擀面的做法步骤]
1、面粉加鸡蛋加少许盐少量水，和面成絮状，揉成团饧十分钟。
2、用擀面杖擀面皮厚薄均匀
3、用切面刀切成自己爱吃的宽度
4、第一次擀出的面条，还行不？
5、加了鸡蛋的面条，煮后很筋道哦
6、西红柿鸡蛋手擀面
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜