番茄豆腐金针菇汤
[主料]
番茄：适量
嫩豆腐：适量
金针菇：适量
鸡蛋：适量
香菇：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
水：适量
葱：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[番茄豆腐金针菇汤的做法步骤]
1、嫩豆腐。
2、菜准备好。
3、起锅放入少量的肉末翻炒。
4、然后下入番茄翻炒。
5、然后放入适量的水。
6、水开下入香菇。和豆腐，加盐和生抽。煮开。
7、然后水开放金针菇。
8、鸡蛋打散。
9、淀粉水准备。
10、再次水开下入一次淀粉水搅拌。
11、第二次水开下入鸡蛋。搅拌均匀。
12、然后再次下入淀粉水搅拌均匀。
13、然后最后再下入淀粉水加葱花搅拌均匀。就可以了。
14、成品。
使用的厨具：炒锅
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