蒜薹炒肉末
[主料]
蒜薹：适量
肉馅：适量
[辅料]
姜末：适量
蚝油：适量
老抽：适量
郫县豆瓣酱：适量
盐：适量
鸡精：适量
小米辣：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜薹炒肉末的做法步骤]
1、蒜薹洗净切丁。
2、锅中热油放入肉馅。
3、炒制肉馅发白放入姜末。
4、加耗油  老抽  郫县豆瓣酱翻炒均匀。
5、炒出红油下入蒜薹。
6、翻炒均匀加盐和鸡精调味，出锅前放入小米辣即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐