韩式冬至粥（동지팥죽)
[主料]
红豆：适量
大米：适量
玲珑小圆子：适量
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[韩式冬至粥的做法步骤]
1、提前泡红豆，泡4小时以上；
2、图方便买了小小圆子；
3、煮红豆：大火开锅后，小火煮30分钟；
4、一边煮红豆，一边洗净大米泡上；
5、红豆煮好后用料理机打成糊糊；
6、打成这程度；
7、放入泡好的大米，不停搅拌防止糊锅底；
8、熬至大米变胖没有硬心；
9、放入小圆子，再放些盐；
10、煮到小圆子飘起来就熬好了；
11、做得了；
12、不错不错 比传统做法简便了很多^_^
13、第二天 加热继续吃
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 韩国料理