洋葱黑木耳炒肉
“ 这菜是身体的清道夫，尤其适合电脑族，色泽黑褐，质地柔软，口感滑嫩，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。易保管好储存，家家必备，百搭食材，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，还有清胃、涤肠、防辐射的作用。这么强大功效的食材就是您家中最常见的黑木耳。非常普通的家常菜，无论与什么菜搭配，味道都极其的鲜美，常吃不腻，我家三天两头做一次，每次都吃的精光。”
[主料]
黑木耳：一盘
猪肉：适量
洋葱：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
料酒：适量
生抽：适量
淀粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[洋葱黑木耳炒肉的做法步骤]
1、黑木耳泡发后择洗干净，焯水后再炒口感更好。
2、洋葱去皮洗净，切块。
3、猪肉切片，加入适量的料酒、生抽和淀粉抓一下，腌制5分钟。
4、炒锅加入适量的油，爆香五香粉，加入腌制好的猪肉翻炒。
5、加入洋葱翻炒。
6、加入黑木耳翻炒。
7、加入盐、少许生抽调味。
8、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐