小米豆腐丸子
“ 用饺子肉馅做的豆腐丸子。”
[主料]
饺子肉馅：适量
老豆腐：适量
小米：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[小米豆腐丸子的做法步骤]
1、饺子肉馅和老豆腐。
2、把两者顺一个方向搅合均匀。
3、挤一肉丸放入沥干水的小米里。
4、拿起小碗一晃，肉丸会沾满小米。
5、盘里提前放些胡萝卜片。
6、把丸子在手上团团让小米沾的更牢。
7、水烧开后上锅蒸。
8、蒸了上下两层。
9、上汽后蒸了二十分钟。
10、阳光下。
11、阳光下。
12、开吃。
使用的厨具：蒸锅
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