腊肉蒸饭
“ 腊肉中磷、钾、钠的含量的丰富，还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带肉皮的五花肉，分割成块用盐和少量酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，在经风干或熏质而成。具有开胃祛寒、消食等功效。”
[主料]
腊肉：100g
红枣：6课
米：250g
[辅料]
猪油：1勺
矿泉水：1瓶
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肉蒸饭的做法步骤]
1、腊肉洗干净切片
2、米饭加入一勺猪油块
3、红枣洗干净
4、放入腊肉和红枣
5、放入适量的水，高出米手指一关节
6、跳闸闷5分钟即可开吃
使用的厨具：电饭煲
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