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蒜香粉丝蒸带子
[主料] 带子:3只 [辅料] 粉丝:适量 [配料] 自制蒜茸酱:适量 老抽:1/2汤匙 葱花:适量 口味:蒜香 工艺:蒸 耗时:十分钟 难度:简单 [蒜香粉丝蒸带子的做法步骤] 1、粉丝泡软切小段待用。 2、粉丝调上蒜茸酱和老抽拌匀备用。 3、带子开成两边,去除内脏。 4、如图用剪刀把外壳修成一个圆形洗净。 5、剪好的带子切上花刀。 6、把切好的带子摆在蒸盘上。 7、将蒜茸酱淋在摆好的带子上。 8、把调好滴粉丝均匀的放在每半带上面。 9、蒸锅烧水,待水开后;放上带子,大火蒸至熟。 10、将原汤倒入葱花;再把葱花淋上每半带子上面即可! 所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐