原味发面饼
“ 这种饼做法比较简单，吃起来有原始的麦香，外壳脆香，内里软乎，和肉汤撘配在一起吃风味更佳。”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
酵母粉：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[原味发面饼的做法步骤]
1、温水和酵母粉。
2、酵母粉倒入温水中化开。
3、盆里放面粉，倒入酵母水，用筷子搅拌成絮状。
4、和成光滑的面团，盖上盖子放温暖处醒发。
5、发酵至两倍大。
6、将发酵好的面团放电饼铛按平，盖上盖子上下火烤5分钟。
7、翻一面接着烤5分钟烤熟即可。
8、切块装盘食用。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼